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与肥胖有关的生物学试题研究

点击数:    更新时间:2006-10-16 10:05:32    
    

 

随着我国经济的高速发展,综合国力的增强,生活
水准逐渐由“ 温饱型”向“ 小康”社会发展。人们在日
常生活中,饮食结构和饮食习惯也向多元化方向发展,
肥胖症患者近几年里逐年呈上升趋势,现就人们关注
肥胖的热门话题,提供下列信息资料,自编生物学试题
六例:
资料一:“ 中国肥胖问题工作组”专家统计,日前
全世界有10 亿人超重,全球5 岁以下的儿童有2200
万患者有肥胖症。近年来,我国肥胖症发病率呈逐年
上升趋势,全国肥胖患者超过7000 万。20 世纪90 年
代开始到90 年代末期,我国青少年学生中肥胖症患者
发病率:女生从3. 38% 上升到7. 18%;男生从2. 75%
上升到8. 65%。肥胖已成为威胁青少年和儿童健康
成长的严重问题。
资料二:医学专家研究证实,肥胖症与冠心病( 危
险性为正常人的3 倍)高血压病(男性的危险性发病比
一般人群高2. 1 倍,女性高2. 4 ~ 11 倍)、糖尿病( 糖尿
病的危险性是正常人的3 倍)结伴而行。另外,肥胖症
患者脂肪肝、胆结石的发病率明显增加,这些数据显
示,肥胖影响人的健康,值得关注。
资料三:据专家论证,单纯性肥胖与饮食、遗传、运
动、环境因素有关。在防治中,限制饮食,增加运动量,
使物质和能量的消耗大于摄取,已成为人们的共识。
通过节食疗法可以减肥,专家指出,青少年防止肥胖最
重要的方式是运动。另外,随着生物科学的高速发展,
利用生物工程原理,研制出可以减肥的产品( 蛋白)以
降低脂肪的含量,达到减肥目的,并不断有新产品( 如:
苗条霜)问世,在食物中还有“ 转基因大米”,将会给肥
胖症患者带来福音。
1 试题征解
(1)“生命在于运动”,肥胖症患者,通过增加运动
量,其目的主要是消耗自身体内积累多余的:
A. 维生素 B. 糖类 C. 脂肪 D. 蛋白质
(2)对单纯性肥胖正确的认识是:
A. 父母肥胖,子女一定肥胖,子女的肥胖是父母
的遗传物质DNA 决定的。
B. 父母正常,子女也可能患肥胖,患肥胖症的原
因是多方面的。
C. 肥胖能代代延续,由父母—儿子—孙子。
D. 肥胖症完全是由营养物质过剩引起,该性状能
够遗传给下一代。
(3)科学家研制出某种减肥物质可以抵制“ SCD—
1”的酶活性,使脂肪大幅度减少而变得“ 苗条”,达到
减肥,这种物质只宜肌注,不能口服的根本原因是:
A. 味苦、难入口咽下 B. 对消化道有不良刺激
C. 增加胃、肠负担 D. 胃、肠道内易分解
(4)科学家通过艰辛的劳动,预计在不久的将来,
为减轻肥胖症患者肌注的痛苦,能研制出“瘦素穿肠蛋
白”的新产品治疗肥胖,通过口服能进入人体血液,你
推测这种药品穿过小肠上皮细胞被吸收最可能的方式
为:
A. 渗透作用 B. 主运运输
C. 被动运输 D. 内吞作用
(5)科学家研究出“ 转基因大米”,预计会改善糖
尿病患者的生活质量,你预测这种“ 大米”在治疗“ 糖
尿病”患者方面起到的作用是:
A. 促进胰岛A 细胞分泌胰高血糖素,调节糖浓
度,维持血液中血糖浓度的相对稳定。
B. 促进胰岛B 细胞分泌胰岛素,促进血糖分解,
保持血糖浓度的稳定。
C. 促进胰岛A、B 细胞分泌功能,共同调节血糖的
浓度,维持血糖浓度的稳定。
D. 加快胰高血糖素的分泌,维持血糖稳定,加快
血糖物质转化。
(6)肥胖症患者易患脂肪肝,你对“ 脂肪肝”正确
的理解是:
A. 人体摄入脂肪多,多余的脂肪在肝脏内合成脂
蛋白而成为脂肪肝。
B. 人体摄入脂肪多,磷脂合成减少,脂蛋白合成
受阻,脂肪在肝组织中积累。
C. 人体摄入脂肪多,磷脂合成增加,脂蛋白合成
旺盛,脂肪在肝组织中积累。
D. 人体摄入脂肪多,脂蛋白在肝脏中大幅度增
加,脂肪在肝组织中积累。
2 试题解析
(1)糖类是生命活动的主要能源物质,脂肪是贮
存能量的物质,含能量最多,蛋白质在人体内不能贮
存,必须从食物中供给,维生素是促进代谢的物质。结
合肥胖患者的实际,脂肪的积累最多,故运动消耗的主
要是脂肪,从而达到减肥。故参考答案:(C)
(2)由资料三中,就可以直接得出参考答案:(B)
(3)从资料三中得知,这种减肥物质的本质是一

类蛋白质,而蛋白质在人体消化道内蛋白酶作用下易
被水解,从而降低功效,故参考答案:(D)
(4)“瘦素穿肠蛋白”是蛋白质,它是一类大分子
物质,在物质出入细胞的原理中,由于细胞膜是一种选
择透过性膜,大分子物质不能通过此膜,即不能以主动
运输或被动运输进入细胞内。大分子的蛋白质也不能
按照渗透作用的原理进入细胞内,实际上是内吞作用。
参考答案:(D)
(5)人体内血糖的稳定是胰高血糖素和胰岛素共
同拮抗的结果。糖尿病是胰岛素不足,致使血糖升高,
血中葡萄糖随尿液排出,“ 转基因大米”作用于胰岛B
细胞,产生大量的胰岛素,血糖大量分解,转化,血糖浓
度降低,但不能维持稳定,甚至会出现低血糖;因而还
必须同时作用于胰岛A 细胞产生胰高血糖素,有了二
者的拮抗作用,才能调节血糖的浓度不致过高,也不致
于过低,确保血糖维持相对的稳定。故参考答案为:
(C)
(6)主要考查教材中三大营养物质与健康这部分
内容的理解,知道脂肪肝的形成。参考答案为:(B)"



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