| 资源名称：制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 |
 
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资源编号：49222
文件大小：9309 K
资源类型：教学课件 下载次数： 本日： 总计： 更新时间：2017-1-3 21:17:27 下载点数： 1 点
::下载地址:: 下载地址1
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::资源简介::
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1.通过阅读教材、观看泡菜制作视频，能够说明泡菜制作的原理、方法，尝试制作泡菜；
2.通过进行测定亚硝酸盐含量的实验操作，结合教师讲解，能够认识亚硝酸盐对人体的危害，并了解测定其含量的原理和方法，讨论与此相关的食品安全问题。
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